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1 橙子的營養價值

橙子的營養價值

  下面,小編給大家介紹橙子的營養價值。

  一、 橙子的介紹

  橙子,大家都不陌生,又名“黃果”、“金環”,是蕓香科植物香橙的果實,原產于中國東南部,是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙,鮮食以甜橙為主。我國甜橙品種很多,比較著名的是臍橙。橙子汁多,富有香氣,是人們喜歡吃的水果之一。

  二、 橙子的營養價值

  橙子富含維生素C是總所周知的,此外,橙子的食用部位含量最多的是水分,各種營養如膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、硫胺素、抗壞血酸、維生素E等等,此外還含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。而在果皮中則含揮發油,有七十多種活性物質,主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。

  由于橙子營養極為豐富而全面,老幼皆宜。而且橙子顏色鮮艷,酸甜可口,外觀整齊漂亮,是深受人們喜愛的水果,也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一,橙子被稱為“療疾佳果”,主要是因為橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。

  我們知道,維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。而纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質。

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2 橙子的功效與作用

橙子的功效與作用

  下面,小編給大家介紹橙子的功效與作用。

  美國曾經有一家研究機構做過研究,每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,可以降低患心臟病的可能性。因為橙汁內含有一種特定的化學成分:類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,并運送“壞”的低密度脂蛋白(LDL)到體外。

  由于橙子中含有大量的維生素C和類胡蘿卜素,因此,可以抑制致癌物質的形成,提高身體抵擋細菌侵害的能力。還能軟化和保護血管,促進血液循環,從而降低膽固醇和血脂。而且橙子中的類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效,能清除體內對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。這些成分使橙子對多種癌癥的發生有抑制作用。

  此外,還有研究表明,經常食用橙子對預防膽囊疾病有很好的效果。而且,橙子發出的氣味有利于舒緩人們的心理壓力,但是只對女性有效,橙子能幫助女性客服緊張情緒,而對男性的作用卻不大。

  但是,我們要注意,是不可過量,過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒,出現手、足乃至全身皮膚變黃,嚴重者還會出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀,也就是老百姓常說的“橘子病”,醫學上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需治療,只要停吃這類食物即可好轉。

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3 孕婦能吃橙子嗎

孕婦能吃橙子嗎

  下面,我們就為大家解決“孕婦能吃橙子嗎”這個問題。

  一、孕婦可以吃橙子

  橙子味偏酸,大多數孕婦在妊娠期對酸性水果尤其偏愛,從我們隊橙子營養價值以及功效和作用的介紹中,我們可以知道,孕婦是可以吃橙子的。

  橙子基本上是維生素C的代名詞,因為橙子中含大量維生素C是公認的,而且容易吸收,這種維生素與兒童的智力關系很大。膳食中如果缺乏維生素C,可阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能,從而使大腦不能及時得到營養成分。因此孕婦是可以吃橙子,但不能一次吃得過多,盡量不要一天超過一個橙子,以避免“寒邪直中”引起胃腸型感冒。

  此外,橙子還富含鈣、磷、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質,適當的吃對媽媽和寶寶都是很好的。

  所以,對于孕婦能不能吃橙子這個問題,答案是肯定的,我記得我舅媽懷寶寶時就是經常吃橙子的。

  二、吃橙子的注意事項

  不過,各位準媽媽要注意的是,雖然橙子好,但是,不可以多吃,橙子是性偏涼的水果,所以要根據自身的體質適量的進食,以免受涼。而且橙子不宜與檳榔一起吃,同時飯前或空腹時不宜食用,否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利。吃橙子前后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。

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