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1 電飯煲食譜

1

  香腸飯

  [材料]

  大米一碗,香腸一根切片,雜蔬菜一碗(豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒),蔥、姜末,鹽,生抽各適量

  步驟;

  Step1.鍋中倒入少許油,熱后蔥、姜熗鍋,加入香腸片煸炒至出油

  Step2.放入雜蔬菜略炒后盛出待用

  Step 3.大米洗凈與清水一起放入電飯煲,水的量高出大米一指即可

  Step 4.倒入炒好的香腸、雜蔬菜,再加入適量的鹽、生抽,然后蓋上蓋子按下煮飯鍵

  Step 5.煮至電飯煲四周有熱氣冒出時,打開蓋子撇除最上面的一層浮油

  Step 6最后再加蓋煮至跳保溫鍵即可,跳鍵后最好能悶10分鐘再盛出食用。

  三杯雞

  材料

  主料:光雞一只,三杯:一杯花生油,一杯白酒,一杯醬油,醬油是用生抽:老抽=3:1配成的,這樣雞的色澤會更漂亮,(配入一點白糖可以提鮮,為了讓雞肉更鮮甜,除此之外不需要再加其他調味料了,但是,各人的口味不同,所以你也可以完全按自己的需要加入少許鹽,味精,雞精......等,甚至喜歡吃辣同學可以加入辣椒或辣椒粉)配料:紅蔥頭,姜片,白糖少許

  做法

  Step1.將一杯油一杯酒一杯醬油,加上全部配料放置碗內,攪拌勻成腌汁;

  Step2.用腌汁涂遍雞的全身,可以用手略加按摩,使其更入味;

  Step3.肚子里面也要抹汁,最后將腌汁里面的姜蔥塞到雞的肚子里。放置1~2小時或更長時間,使其腌入味;

  Step4.把腌好的雞放入電飯煲內,再淋上少許腌汁;

  Step5.蓋好鍋蓋按煮飯鍵;

  Step.西施煲和老式電飯煲不同,不是馬上跳閘的,烹飪的時間較長,烹飪期間我們要不時的給雞翻身,以便其受熱及上色均勻。這個時候,已經能聞到香味啦~~~煮飯程序結束后,讓它繼續悶一會兒,就可以出鍋啦~~~

  酸奶

  [材料]

  主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鮮盒1個,小勺1把,電飯煲1個,輔料:開水,清水適量

  做法

  Step1.保鮮盒+蓋子和小勺洗凈,用滾燙的開水燙一下

  Step2.電飯鍋中加入清水,加熱至鍋壁稍稍燙手,將500g牛奶倒入保鮮盒中,坐入電飯鍋的熱水中,蓋上鍋蓋,將牛奶加熱至溫熱

  Step3.將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出,重新蓋上鍋蓋,往牛奶中加入酸奶50g

  Step4.用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻

  Step5.將保鮮盒的蓋子蓋好

  Step6.將保鮮盒放入電飯鍋中,蓋上鍋蓋,斷電,發酵12小時即可

  (這可是不加糖,沒有其他添加劑的原味酸奶哦!如果你喜歡甜味,那么,加上適量的蜂蜜,拌勻,就ok了)

  香甜米仁粥

  [材料]

  糯米150克,米仁100克,紅棗10枚,紅糖100克,水1500ml

  做法

  Step 1. 糯米、米仁洗凈放入電飯煲內.

  Step 2. 加入紅糖及水.

  Step 3. 將電飯煲調到煮粥檔.

  Step 4. 時間到即可食用.

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2 電飯煲做蛋糕的方法

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喝檸檬水有什么好處

  即使我們沒有烤爐、沒有模具、沒有酵母粉、沒有奶油,只要我們有電飯煲、面粉等基本的材料,也能做出美味可口的蛋糕,更重要的是我們能體驗親自動手制作的樂趣。假如有親朋好友生日或什么特別節日,送上一個親手做的可口蛋糕是不是很有意思呢?

  下面來介紹我們這個電飯煲蛋糕的制作方法:

  俗話說,巧婦難為無米之炊。首先,我們需要準備相關的材料和工具:

  工具:電飯煲(平常煮飯的就可以了,無特殊要求),兩個大碗(按照分量找合適的容器即可)

  材料:雞蛋(3、4只,根據人數定吧)、牛奶(超市的純牛奶即可)、普通面粉、白砂糖

  制作方法:

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  1、打蛋。將蛋黃和蛋清分別放到干凈無油無水的大碗中

  2、將5~8湯匙的白糖加到蛋黃中(按自己的口味調整),用筷子攪勻;接著加入半盒牛奶,攪勻;再加入面粉(這步不要急著全部放,慢慢來),面粉遇到蛋漿會結塊,這時要一邊加一邊上下拌勻(切勿劃圈,順便將塊狀面粉壓碎化開),直到拌成略稠的蛋糊(如果沒有把握好分量,過稠或過稀,可適當加牛奶或面粉調節)。將拌好的蛋糊放一邊備用

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  3、打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽,朝一個方向劃圈打(千萬要從一而終,不能反向劃圈!),直到打發成泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常重要,蛋糕成不成功就看它了!有電動打蛋器肯定最好啦,但是沒有也沒關系,用筷子打也行,這個時候就是考驗你的時候啦~~要有耐心,打到發成泡沫才可以。

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  4、蛋糊蛋白拌勻。將打發的蛋白分2或3次加到之前拌好的蛋黃糊里,全部拌勻為止。需要注意的是要上下拌勻,切勿像打蛋白那樣劃圈。

  5、接下來電飯煲要上場啦!電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油,預熱一下(稍微熱一下就可),將蛋糕糊倒入鍋中(這個步驟,如果你喜歡吃提子或其它可以一起先放在鍋里,再把蛋糕糊倒入),在上震兩下,把里面的氣泡震出來,攤平。

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  6、將鍋膽放進電飯煲,蓋上鍋蓋,按下煮飯開關,這時要用布蓋住電飯鍋的出氣孔。2分鐘左右會跳至保溫,這時先不要急,等15~20分鐘,再按下煮飯開關;再跳的時候,重復之前的步驟;第三次跳閘后,等大概20分鐘就可以開鍋了。香味四溢的蛋糕就出爐啦!

  最后,你可以發揮創意,在此基礎上再做相應的修飾。當然直接這樣吃也很美味哦。

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3 電飯煲哪個牌子的好

5

  電飯煲,又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具,使用方便,清潔衛生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。

  1.美的

  創業于1968年的美的集團,是一家以家電業為主,涉足物流等領域的大型綜合性現代化企業集團,旗下擁有三家上市公司、四大產業集團,是中國最具規模的白色家電生產基地和出口基地之一。 1980年,美的正式進入家電業.

  2.蘇泊爾

  浙江蘇泊爾股份有限公司是中國最大、全球第二的炊具研發制造商,中國廚房小家電領先品牌,是中國炊具行業首家上市公司(股票代碼002032)。目前,共擁有5大研發制造基地,分布在杭州、玉環、紹興、武漢和越南,員工10000多名,產品行銷41個國家和地區。

  3.美的

  創業于1968年的美的集團,是一家以家電業為主,涉足物流等領域的大型綜合性現代化企業集團,旗下擁有三家上市公司、四大產業集團,是中國最具規模的白色家電生產基地和出口基地之一。 1980年,美的正式進入家電業.

  4.松下

  Panasonic中文“松下”(早期叫National,1986年開始逐步更改為Panasonic,2008.10.1日起全部統一為Panasonic)由日本松下電器產業株式會社自1918年松下幸之助創業;發展品牌產品涉及家電、數碼視聽電子、辦公產品、航空等諸多領域而享譽全球;更有松下營銷文化的積淀,使得該企業品牌躍入《世界品牌500強》排行榜.

  5.奔騰

  上海奔騰企業(集團)有限公司是集家用電器產品研發、制造、銷售為一體的綜合性高新技術企業。產品包括以剃須刀、電吹風為主的個人護理產品以及電熨斗、掛燙機為主的家居電器產品。憑借戰略眼光與不懈努力,歷經十余年穩健發展,上海奔騰集團現已發展成為國內一流的專業小家電品牌運營商。“POVOS奔騰”先后榮獲“上海市著名商標”“上海名牌”2008全國顧客最佳滿意企業等榮譽稱號。

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